După ce citești articolul din ziarul american, nu-ți mai vine să mânânci carne niciodată! Un adevăr incomod despre animalele pe care le sacrificăm ca să le mâncăm și rolul lor în schimbarea climei, câteva vorbe cercetate și spuse pentru The Huffington Post de către Moby – DJ, cântăreț, cantautor și muzician.
„Noi omorâm 1.776 de animale […]
Citatul din titlu aparține Juliei Child, celebra autoare de cărți de bucate femeia care a schimbat modul în care gătesc americanii.
Cunoscută la noi prin filmul ”Julie & Julia”, în interpretarea lui Meryl Streep, prima femeie bucătar profesionist a ridicat la rang de artă gătitul acasă. Cărțile ei, sfaturile și emisiunile de televiziune au fost făcute […]
Fonta, alaturi de cupru, este unul din obiectele care nu ar trebui sa lipseasca dintr-o bucatarie. Bune conductoare termice, ambele sunt materiale care pot fi bagate si in cuptor.
Sunt o gramada de retete – pornind de la clasicul gratar – care pot fi executate intr-o tigaie de fonta. Chiar si o tarta sau o prajitura […]
Autorul a cateva besteselleruri de gatit, jurnalistul si columnistul New York Times (rubrica de Dining si Opinion) – Mark Bittman – explica de ce Gatitul acasa este unul dintre cele mai radicale lucruri pe care le putem face. Cunoscut pentru ca si-a dedicat munca si viata din ultimii ani pentru a arata oamenilor cum sa […]
Permiteți-mi să vă dezvălui câteva dintre chinurile unui site mic de a se face mare. Ce păcat că visăm mai repede decât se pot pune în practică unele lucruri și că, de cele mai multe ori, uităm de unde am plecat.
Aici mă refer acum la furnizorii care ne ignoră pentru că suntem mici, pentru că nu avem (încă) vânzări prea mari pentru a ne da un discount bun, care uneori refuză pur și simplu să lucreze cu noi preferând un retailer mai mare celui mai mic.
[…]
Publicația mea favorită – New York Times – nu se dezminte și aduce în fața cititorilor întodeauna ceea ce-și doresc. În luna dovlecilor, a Haloween-ului, cine nu este inspirat să gătească ceva cu dovleac? Veți găsi peste 20 de rețete, unele dulci, altele sărate, în care dovleacul este REGELE.
Rețetele le puteți găsi aici.
O rețetă interesantă […]
UPDATE: castigatorii concursului sunt: Alma A. - pentru parfumul Moment Vole si Bogdan H. pentru parfumul Jean Honore Fragonard. Multi dintre voi au dat like paginii Mag Parfums dar nu si canalului de youtube, altii s-au abonat gratuit la canal dar nu au dat like paginii. Multumim pentru participare. Castigatorii vor fi contactati prin email.
