Mangaliță cu piure de țelină, chimichurri și broccoli sote, by UCook

, , , , , , , , , , ,

Propunerea de rețetă (Mangaliță cu piure de țelină, chimichurri și broccoli sote) aparține brandului UCOOK, lansat recent de Real Foods. UCOOK este un proiect pilot care te ajută să gătești ca un chef cu experiență, dar la tine acasă. Mai exact, așa cum făceau și cei de la Cooku Bau care livrau cutiile cu produsele gata porționate de gătit, UCOOK își propune să ne încânte cu ingrediente proaspete, porționate și cu rețete pentru inspirație.

Falafel cu tortilla si sos (video)

, , , , , , , , , , ,

Pentru că suntem în Post am ales să prepar rapid două feluri de rețete, cu sosuri diferite. Am folosit produse din legume, semipreparate de Agricola Bacău. Am făcut falafel (făcut 100% din năut) cu tortilla și sos de iaurt și Fantezie cu legume (un fel de hamburger din legume), pus între chiflă, cu sos Salsa (de Post).

Sos de rosii pentru pizza si paste

, , , , , , , , , , , , ,

Oricând aveți roșii frumoase sau de prisos prin casă puteți să încercați să le salvați pentru viitor. Respectiv să pregătiți un Sos de rosii pentru pizza si paste, pe care-l conservați frumos la frigider pentru 1 - 2 luni. Chiar dacă vă mozoliți puțin pe mâini, sosul are avantajul că se face mai mult în cuptor, fără contribuția voastră.

Strips din piept de pui cu sos de iaurt

, , , , , , , , , , , ,

Pentru o seara cu prietenii/prietenele, atunci cand vrei sa joci ceva si nu ai loc de prea multe farfurii dar vrei totusi sa rontai ceva consistent, cald si delicios, va recomand strips din piept de pui cu sos de iaurt.

Rasasfour de vita

Ras Asfour de vita cu sos de rodie (video)

, , , , , , , , , , , , , ,

Ras Asfour-ul de vita este cea mai buna mancare cu carne de vita pe care o cunosc. Trebuie sa incercati neaparat gustul de dulce acrisor dat de sosul de rodie. Ceapa caramelizata si ardeii grasi dau un gust perfect acestei retete de origine libaneza.

Pesto/crema de leurda

, , , , , , , , , ,

Pesto/crema de leurda, asemanatoare pesto-ului Italian se prepara usor si se poate pastra la frigider cateva zile. Pe piata leurda a fost destul de ieftina si din plin, asa ca cei care au avut inspiratia sa puna si la congelator pot incerca aceasta reteta tot timpul anului.

Chitftelute marinate (video)

, , , , , , , , , , , ,

Hai sa dam clasicelor chiftele o aroma dulce-acrisoara, preparandu-le un sos care merge de minune cu orice garnitura. Reteta de chiftelute marinate este indicata si pentru masa copiilor, si poate fi servita si la pranz si seara.

Sos de mere la blender

, , , , , , , , , , , ,

Deserturile la blender pot fi și delicioase și rapide, în același timp. Sosul de mere la blender este un dulce potrivit și în zilele de Post dar și un desert pentru cei mici. Indicat și pentru raw vegani.