Project Description

Hai sa va arat una din retetele fara bataie de cap pe care le faci rapid cand vii de la serviciu. Nuggets (produs de Agricola Bacau) cu cartofi dulci si salata crunch (i-ai putea spune si salata curcubeu dupa culorile din farfurie). Ii va incanta cu siguranta si pe copiii tai.

Eu am preparat-o pentru o seara cu prietenele, rapid; cand am venit de la serviciu le-am bagat in cuptor (si nuggets-urile si cartofii dulci) si am preparat in timpul asta salata. Sper sa va fac pofta cand veti vedea cat de usor se prepara si sa incercati si voi reteta de Nuggets de pui cu cartofi dulci si salata.

Dar hai sa le luam pe rand:

Ingrediente:

2-3 cutii nuggets (o punga are 200 de grame si ajunge pentru 2 persoane)

1-2 cartofi dulci (in functie de marimea lor)

Ingrediente salata:

1/2 varza alba

1/2 varza rosie

3-4 morcovi

1/2 telina

putin patrunjel pentru ornare

Pentru dressing: 3 linguri otet balsamic, 6 linguri ulei masline, 1-2 linguri mustar, sare si piper.

Mod de preparare:

1. Pui hartie de copt in tava si rastorni continutul pungilor de Nuggets de la Agricola Bacau. Bagi la cuptor pentru circa 20-25 de minute, la 180 grade.

2. Speli cartoful dulce/cartofii si ii tai ca de cartofi prajiti. Ii pui intr-o tava tot cu hartie de copt, presari sare, ulei de masline (si putin piper daca vrei sau boia dulce) si ii lasi circa 20-25 de minute la cuptor, la 180 de grade. Eu am pus in paralel si cartofii si nuggets-urile.

3. Pe o razatoare tip mandolina sau pe un tocator (cu cutitul) tai fidea/jullien varza alba si rosie, morcovii si telina. Eu le-am dat prin razatoare si au iesit foarte fine.

4. Dressingul de la salata l-am facut asa: am amestecat intr-un borcan otetul balsamic (regula e la o portie otet balsamic pui dublu ulei de masline), mustarul, uleiul de masline, sarea si piperul. Le omogenizezi bine.

5. Servesti intr-o farfurie nuggets-urile, separat cartofii si salata asta crunch, peste care am pus putina verdeata (patrunjel).

Sper ca am fost #creatordepofta si vei incerca si tu reteta propusa.

Filmarea a fost facuta in studioul ReteteTV.ro, intr-o bucatarie by Euphoria Kitchens Hall.

Fotografii by Mihai Angiu.

Articol sponsorizat de Agricola Bacau.