Una din companiile care s-a adaptat acestei cerințe este Nestle, care a lansat recent gama de cereale fără gluten pentru toată familia – Corn Flakes și Gold Flakes.

Cerealele sunt disponibile în două sortimente: Corn Flakes – fulgi crocanţi de porumb cu vitamine şi Gold Flakes – fulgi crocanţi de porumb cu miere, arahide şi vitamine, ambele la 250g, respectiv 500g.

Glutenul este o proteină care se găsește în cereale precum: grâu, secară, orz, ovăz şi care asigură elasticitatea produselor de panificaţie. Unele persoane au intoleranță la gluten și întâmpină probleme în digerarea lui, de aceea dieta lor trebuie să consiste în alimente fără gluten, cum ar fi carne, fructe, legume, cartofi, orez și linte.

Deși sunt destinate unui mic dejun sănătos, eu cred că ele poti fi consumate cu brio și la o cină ușoară.